若沒有要成為新好男人,學做菜還是必備技能
於是我開始找我媽學做菜了。
------------------------------------------
《牛丼》
今日備料清單
黃牛肉一盒
味霖
日式醬油
洋蔥兩顆
奶油條
《步驟一 - 下鍋前的準備》
(1)將洋蔥去頭去尾->剝皮->洗淨
(2)切絲
(3)將牛肉血水瀝乾
《步驟二 - 下鍋》
(1)本日份量約兩人份,將奶油條截約1/5塊放入炒鍋
然後放入洋蔥絲一起拌炒,會很有奶油香!
怕太油奶油塊可以自行斟酌!
(2)炒到洋蔥絲約略透明後,斟酌份量加入日式醬油,繼續拌炒
(圖約兩大炒菜匙)
(3)放入牛肉拌炒
(4)拌炒至肉熟(通常肉會有水分,所以很多汁)
(5)加約一大炒菜匙的味霖後,再拌炒一下後即可上桌!!
成品~~
(中午的)
(晚上又再練習了一次,晚上加了比較多醬油)
再接再厲~! 邁向小廚師之路!